熊猫Monica的绿色天空

   今天和多日不见的闺蜜，一起在日昌小小腐败了一下，本来打算小假期的时候去的，幸亏各自时间不凑巧，改在了今天下班后，人没有那么多，不用辛苦地等位子。北海北门的那家，仍旧是熙来攘往地火爆。趁等友人的空儿，仔细研究了下菜牌，舍弃平素选的招牌，剑走偏锋决定试试新品：

泡椒凤爪    我们的最爱，入口不很辣，但回味足够，加了泡的蒜片在里面，有些腊八蒜的样子，但是吃不出蒜的味道哦，足够冰凉，忘了拍了。

虾子粉丝焗九肚鱼   见菜牌上的照片不错，决定试试，特意问了服务员“九肚鱼是什么东东？”得到的回答是：应该是种鱼吧？我倒……虾子实际上是很小的虾干，和泰国菜里的小虾干一样，味道很香，干净，那么小的虾干没有沙肠，非常难得，可以放心吃；粉丝吸足了味道，弹牙又劲道；主角九肚鱼，微微煎过，几乎没有刺，肉软软的，小黄花鱼那么大，有点像面条鱼。整道菜因为是焗的，干香(ˇˍˇ） ，缺点：粉丝多了点 。4.5

北菇荷叶蒸牛蛙   蒸的牛蛙倒是第一次吃，和滑滑的香菇搭配，鲜甜多汁，火候恰到好处，蛙肉细滑鲜美，汤汁泡饭应该很不错。5

锅仔香芋焗时蔬   每桌可以点个半价菜，于是选了这个，没想到碰上了惊喜，芋泥软糯香滑，有香芋本身的丝丝甜味，时蔬配的是绿白两种菜花，加了少许杏鲍菇，菜用水焯熟，刚刚好，保持清爽；芋泥里应该加了油，否则不会那么润口，好在一点都不腻，比土豆泥好吃很多。如果蔬菜的品种再多一些就更好了。4.5

星洲炒米粉  主食 之所以没有选招牌煲仔饭，就是想换个口味，一般般，咸了，配料里有一种绿色像青椒似的东西，吃起来像海带，但味道是甜的，不知道是什么，很好奇。照片看上去貌似洋葱比米粉多。3.5

冻鸳鸯  略甜  不够冰 3

灰常灰常想点巨大的一壶椰浆什果西米露，可惜闺蜜不碰椰子，太遗憾了，下次下次，我一定得来一壶！！

由于众所周知的原因，今年地坛的书市没有开；北海那家我常去的图书馆也停止外借服务了，再借书就要到白石桥去，我很讨厌那里高高的水泥大台阶，和空旷的水泥广场，远不如北海院中参天的古树和一片绿草看着养眼，更何况还有一架香气袭人的紫藤萝！所以只好从网上买书了，还好有当当这样可爱的网上书店，可以不太费劲的找到我喜欢的书，而且送货上门，于是十天之内分两次买了九本书。已经读完的有：《京味九侃》、《射雕时代》、《逍遥津》、《BJ减压日记》。正在读的有：《嗜书瘾君子》和《无尽的盛宴》，都是极好看的书。轻松幽默诙谐讽刺，人情冷暖世态炎凉，傲然风骨谦谦君子，细细碎碎闺中女子，反正满足我各方面看书的需要。

    偶然买到了祖母级的化妆品，像电视剧中的一样，仿佛时光倒流，没有美宝莲没有欧莱雅没有雅诗兰黛的年月，爱美的人一定用这些吧！以为不会再生产的东西，居然还有的卖，看那包装，古朴的瓷盒中盛放玫瑰紫的胭脂，半椭圆的香粉放在纸盒里面，那盒上还印着五彩飞鸟和青翠杨柳。用惯了瓶瓶罐罐，乍看见觉得新鲜极了，胭脂里因为用了真正的玫瑰花，所以有如玫瑰花瓣娇艳的颜色，那粉则透出幽幽的茉莉香，突然觉得这才是中国女人的东西，和什么都不一样。

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一口气连着读了两本美食书，中式南派文哥的《知味分子》 和美式露丝.克雷尔的《天生嫩骨》，都很有意思。

写美食的书，是我偏爱的一项，读起来轻松优美，大多诙谐幽默，读书的同时还能展开无限遐想，读这样的书是件令人快乐的事情。

其实要把一道道好吃的东西变成文字落在纸上并不是容易的事，做菜讲究的色香味意形，丰富而具象，考的是厨师的功力；落在笔下，锤炼的是作者的文笔。中国写食评的，男人多，因为男人爱吃，文哥如是。在《知味分子》中，文哥笔下的美食是理性的，什么味道，在哪吃的，好吃与否，一一说明，像游记一样描述他每到一地品尝的东西，如果提纲携领地标记出来，就是一本中国南方的美食地图，读的人大可以按图索骥跟着吃。小笼包、汤团元宵、各式粉汤粥面、糕团点心，读着读着呈现在眼前的就是袅袅蒸气、蒸笼面碗，一片软糯香滑。

女人写食物，更是写故事。露丝这样写。每个故事中因为有了美食而无比生动，也由食物生出很多故事。“发霉皇后”承办的订婚宴会毒倒了来宾；“不起眼小姐”靠死面饼认识了帅哥；“我”用奶油泡芙化敌为友。这是本笑着读的书。老实说，可能是翻译的缘故，西餐的食物远没有想象中诱人，尽管故事好看，可我怎么想不通一个死面饼究竟对帅哥有多大影响力？

跟着文哥吃；跟着露丝笑，本期推荐这两本书。

   夏日炎炎，来一碗冰镇水果甜汤，水果的清甜和蜂蜜的味道融合在一起，味道好极了。

原料：半个苹果、一个桃子、半个火龙果、西米一小把、一些糖水椰果（罐头）。

配料：清水、蜂蜜。

步骤：1、用清水煮西米；各色水果切丁。（火龙果，我用花刀挖成的小球。）

      2、 西米煮透，先放苹果，略煮；然后是桃子；最后放火龙果。这样就有苹果水的香味，而其它水果不会太软。

      3、关火候再放椰果，离火晾凉后，方可放入蜂蜜。调匀后，放入冰箱。

      4、这是最关键的一步：三个小时以后，吃。

     上个周日表妹结婚，我们这一辈人中头一个迈进神圣婚姻殿堂的。因为各种可以理解的原因，婚礼办得还算朴素，就是自家亲戚，基本上算家宴，本以为我可以安然享用美食，没想到妹妹他们俩居然没请伴娘和伴郎。新郎还好说，新娘总要换换衣服，补补妆容，身边少不了一个帮忙的，于是我这个娘家大姐义不容辞担当重任。